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 烧鸡加盟
  鸡排现在都成为小吃店一种招牌小吃了,因为鸡排吃起来香脆可口,深受人们的喜爱,有些时候我们觉得在外面吃的鸡排不太健康,其实我们可以购买一些食材自己在家里制作的,下面介绍一下自制鸡排的做法。

主料:鸡胸肉半个

辅料:白胡椒粉 适量  柠檬汁 十几滴  盐 少许  生抽 少许   白糖 适量   辣椒粉 适量   面包糠 适量

1。将鸡胸片成不太薄的片,用松肉用的锤子锤几下,加入一点盐,一点生抽,十多滴柠檬汁,一点白胡椒粉,一点白糖,适量辣椒粉。然后便开始给鸡肉按摩吧,到腌料都被鸡肉吸收需要密封冷藏6小时以上。

2。腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下,然后均匀裹上面包糠(我自己做的面包糠,颗粒有点大)

3。在平底锅内倒入适量油,先中大火定型鸡排,再转小火煎透,一面上色后翻面煎熟

4。用筷子能扎透鸡排便代表熟了

只要按照以上的方法操作,我们是能做出来美味可口的鸡排了,自己在家里制作的干净健康,大人孩子都能吃,平常大家有空的时候可以在家做做试试。我公司主要从事烧鸡加盟和销售,感兴趣的朋友们欢迎来电咨询。

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