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鸡肝在鸡中有着很重要的作用，因为鸡肝中的营养非常的丰富而且还有一种特殊的功效，所以说吃鸡肝对我们身体恢复健康有帮助，对于哪些贫血的朋友应该吃些鸡肉，而且烧鸡的口感是非常好的。但是鸡肝中有两个地方有苦胆还有筋络，那么在制作加工的时候应该去掉，否则会影响口感的，鸡肝是动物的肝脏，它在鸡中属于存储养料还有解除毒素的重要的器官，所以里面含有的营养是非常丰富的，而且鸡肝是一种健康的食物，所以对于那些贫血的朋友应该多吃点鸡肉。

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