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nba买球正规网站厂家介绍烧鸡的发展

发布时间 : 2017-04-12
  道口烧鸡是我国有名的地方特产食品,历史悠久、风味独特。近年来,道口烧鸡产业在县委、县领导的高度重视及行业人士的共同努力下,形成了以烧鸡工业园为主体得产业化发展道路。据统计,全县共有大小170多家生产经营道口烧鸡的公司、厂、店、铺,年产道口烧鸡400多万只,年产值1。2亿元。其中规模较大的共有18家,初步形成产业集群和工业化生产。县新区烧鸡工业园内,共有烧鸡企业13家,知名度以及经营规模较大的便是nba买球正规网站
加强技术创新,提高产品质量和档次。一要改进配方,使烧鸡的风味特色实现重大突破。在保持原有风味的基础上,广泛搜集和吸取我国禽肉制品风味的优点,研制出集众家之长、比传统烧鸡更胜一筹的新配方,从而使道口烧鸡的质量和风味在我国市场上始终保持先于地位。
二要引进设备,在改善烧鸡软包装风味上实现重大突破。去探索多种灭菌途径,以有效的改善和提高软包装的质量和口感。
三要研制推出多品类、多风味、分部位的小包装烧鸡系列产品和功能性食品,在烧鸡产品的花色品种上实现重大突破。开发出适应不同地区、不同口味、不同功能的烧鸡产品。
四要引进新型包装材料,在提高包装质量和装潢水平上实现重大突破,更好的保持烧鸡的色、香、味。
五要大力开发无药残留的绿色烧鸡产品和清真烧鸡产品,逐步在道口烧鸡产品质量上取得重大突破。
创新营销模式,大力开辟我国以及外国的销售市场。
一是烧鸡加工企业和合作组织要建立专门的销售公司,招聘营销人才,组织******化营销团队,从事市场开发和产品销售,建成遍及我国的销售网络。
二是在我国范围内推行和发展连锁加盟、特许经营等现代的商业经营模式,充分利用道口鲜烧鸡的风味和品牌优势,扩大市场占有率。
三是探索推广道口烧鸡与餐饮有机结合的“一体化”经营模式,使道口烧鸡进入人们的一日三餐,把道口烧鸡变为大众化日常消费食品。


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地 址: 滑县新区烧鸡工业园

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